南京市积极推进公共机构反食品浪费成效评估专项检查工作
来源：节能管理处
发布时间：2023-10-16 15:55 阅读次数：显示稿件总访问量
近日，4168cc银河线路与市市场监督管理局、市城市管理局联合开展全市公共机构食堂反食品浪费暨食品安全、垃圾分类专项检查工作，持续深入推进全市公共机构食堂反食品浪费工作，全面提升食堂节能管理水平，坚决遏制“舌尖上的浪费”。
在前期充分调研、全面排摸的基础上，本次专项检查重点针对集中办公区食堂，共抽查了54家市、区单位食堂。检查组通过实地检查、随机提问等方式了解食堂在落实反食品浪费要求方面工作推进情况，除了对供餐用餐环节进行检查，还对仓库冷库等存储场所的卫生状况、存储物资的有效期、食品添加剂的使用、厨余垃圾处理等关键点进行了检查，对发现的食品安全隐患等问题提出了明确的整改要求。同时，在检查过程中，检查组要求食堂结合世界粮食日积极开展反食品浪费宣传倡导，常态化推动“光盘行动”，增强干部职工反食品浪费意识，助力节粮减损。
下一步，4168cc银河线路将持续推进常态化检查抽查工作，全年累计抽查评估比例不低于公共机构食堂总数的三分之一，每三年实现评估全覆盖；对同级公共机构食堂抽查不少于35%，对区级公共机构抽查每级不少于4家食堂，确保公共机构反食品浪费工作落实到位。
（节能管理处）
苏公网安备 32010502010181号
